Финансовая модель для кофейни
Покажу, сколько Вы реально зарабатываете
и где теряются деньги
Покажу, сколько Вы реально зарабатываете
и где теряются деньги
Соберу понятную модель по вашей кофейне или сети:
прибыль по точкам, слабые места, точка безубыточности и прогноз по деньгам
Получить пример финмодели прибыль по точкам, слабые места, точка безубыточности и прогноз по деньгам
Знакомо?
-
Деньги есть, а прибыли в конце месяца нет - Не понимаю, сколько реально зарабатывает каждая точка
- Не видно, где теряются деньги: закупки, списания, ФОТ
- Решения принимаются “на ощущениях”, а не на цифрах
- Открытие новых точек — без чёткого расчёта
- Есть отчёты, но они не помогают принимать решения
В большинстве кофеен есть выручка и отчёты, но нет системы,
которая показывает реальную прибыль и помогает управлять бизнесом
которая показывает реальную прибыль и помогает управлять бизнесом
Что вы получите в результате
- Понятная финансовая модельВсе доходы и расходы собраны в одной системе, без разрозненных таблиц и ручного учёта
- Реальная прибыль по точкамВидно, какая точка зарабатывает, а какая работает в ноль или тянет вниз
- Точка безубыточностиПонимание, сколько нужно выручки, чтобы кофейня не уходила в минус
- Прогноз по деньгамПонимание, сколько вы заработаете в ближайшие месяцы при текущей модели
- Основа для управленческого учетаМодель становится базой, на которую можно опереться для регулярного контроля бизнеса
В результате у вас появляется не просто файл с цифрами,
а инструмент для принятия решений
а инструмент для принятия решений
Как мы работаем с кофейнями
Короткий созвон
Понимаю, как устроена ваша кофейня: формат, точки, выручка, текущие процессы
Сбор данных
Запрашиваю только необходимую информацию: выручка, закупки, аренда, ФОТ и другие ключевые показатели
Сборка модели
Формирую финансовую модель с учётом экономики кофейни: выручка, себестоимость, ФОТ и ключевые показатели
Разбор с вами
Показываю ключевые цифры и объясняю, где именно теряются деньги и за счёт чего можно увеличить прибыль
Передача и рекомендации
Вы получаете готовую модель и понимание, как использовать её в управлении
Весь процесс занимает в среднем 5–10 дней
и не требует глубокой вовлечённости с вашей стороны
и не требует глубокой вовлечённости с вашей стороны
Работаю с кофейнями и понимаю,
как устроен этот бизнес
как устроен этот бизнес
Сейчас я работаю с кофейнями и регулярно работаю с их цифрами: выручка, закупки, ФОТ, аренда
За счёт этого понимаю, как устроена экономика кофейного бизнеса на практике, а не по учебникам
Финансовая модель в этом случае — это не абстрактная таблица, а отражение реальной работы точки
Поэтому я не просто “собираю файл”, а помогаю увидеть, где теряются деньги и
за счёт чего можно увеличить прибыль
Часть клиентов после этого переходит к регулярной работе — чтобы эти цифры были под контролем не разово, а на постоянной основе
За счёт этого понимаю, как устроена экономика кофейного бизнеса на практике, а не по учебникам
Финансовая модель в этом случае — это не абстрактная таблица, а отражение реальной работы точки
Поэтому я не просто “собираю файл”, а помогаю увидеть, где теряются деньги и
за счёт чего можно увеличить прибыль
Часть клиентов после этого переходит к регулярной работе — чтобы эти цифры были под контролем не разово, а на постоянной основе
Формат работы и стоимость
Финансовая модель собирается под конкретную кофейню или сеть — с учётом формата, количества точек и текущей структуры расходов
Поэтому стоимость зависит от объёма и задачи
В среднем работа по сборке финансовой модели стоит
от 40 000 до 70 000 ₽
Это позволяет окупить стоимость за счёт выявленных потерь и роста прибыли
Точную стоимость и сроки можно определить после короткого созвона
В большинстве случаев после сборки модели возникает задача регулярного контроля показателей — часть клиентов остаётся на ведение управленческого учета, чтобы держать бизнес под контролем на постоянной основе
Обсудим вашу кофейню и посчитаем финмодель
Короткий созвон 15–20 минут — разберём вашу ситуацию и скажу, подойдёт ли вам финансовая модель
Свяжусь с вами и предложу удобное время
Обычно отвечаю в течение 1–2 часов
Обычно отвечаю в течение 1–2 часов